MEZCAL MURZOK
Description
MurZok es un mezcal tradicional artesanal.
Elaborado 100% de agave por Maestras y Maestros mezcaleros Oaxaqueños con más de 60 años de experiencia, utilizando técnicas tradicionales que han sido heredadas y perfeccionadas entre generaciones.
La tradición oaxaqueña y en particular el llamado gusto histórico en la región de Ejutla y Miahuatlán (Cuna del mezcal MurZok) es muy precisa en cuanto a las características que deben observarse en el mezcal:
· Debe estar hecho sólo de maguey.
· El proceso nunca lleva algún químico (la fermentación debe ser absolutamente natural a partir de las propias levaduras y microorganismos del maguey) y su graduación alcohólica debe estar entre los 45 y 55 grados.
Nuestros mezcales están destilados en alambique de cobre con “Refrescadera”, garantizando así que se preserve toda la esencia del maguey en cuanto a su aroma, textura, sabor y riqueza alcohólica. Estas cualidades son las que dan al mezcal MurZok la calidad, los sabores, aromas y sobretodo el carácter que hacen que se distinga de otros.