Guajito es una empresa agroindustrial de origen Oaxaqueño dedicada a la elaboracion de productos agroindustriales a base de chiles, como lo es polvo de chile Guajito, salsas, sal condimentada, especias, dulces y botanas. a su vez Laxhixa es una empresa de Origen Oaxaqueño enfocada en elaborar productos a base de Granos como lo es el maiz desarrollando asi el pinole y chocopinole. CHILE EN POLVO GUAJITO EL CHILE EN POLVO GUAJITO ES UN POLVO DE CHILE RESULTADO DE LA PREPARACION DE UNA MEZCLA DE DIFERENTES TIPOS DE CHILES SECOS DE ORIGEN OAXAQUEñO.