• Desarrollar vínculos comerciales con los visitantes y compradores dar a conocer su marca y la calidad de sus productos
• Presentar las novedades y crear tendencias de los alimentos y bebidas gourmet
• Abrir canales de distribución y puntos de venta (retail) para productos Gourmet
• Difundir la cultura del buen comer.

Asisten compradores especializados de todo el país para descubrir los más selectos alimentos y bebidas.

• Tiendas especializadas gourmet
• Supermercados y tiendas departamentales
• Restaurantes, bistros y cafeterías
• Banqueteros y chefs
• Escuelas de gastronomía
• Distribuidores y mayoristas de productos gourmet
• Importadores y exportadores
• Tiendas de regalo
• Representaciones comerciales internacionales
• Consumidores de alimentos y bebidas gourmet.