El Encuentro Gourmet es un evento exclusivo de Gourmet Show y Salón del Chocolate y Cacao, diseñado para brindar a nuestros invitados una experiencia única. Nuestro objetivo es proporcionar catas guiadas, demostraciones y degustaciones de los más exquisitos productos que se encuentran en la expo, con la intención de ofrecerles un conocimiento detallado y enriquecer la experiencia de nuestros visitantes. Además, nos complace anunciar que el acceso a este evento es completamente gratuito, para que todos puedan disfrutar de esta extraordinaria ocasión.

JUEVES 7 DE SEPTIEMBRE

13:00-13:45 hrs

Futuros posibles

MUCHO Museo del chocolate

14:00-14:45 hrs

Sabores con chapulín 

Tika Corazón

15:00-15:45 hrs

Insectos comestibles, sabor y tradición de México. Acompañado de Mezcales 

Chilipines

16:00-16:45 hrs

Un Ron hecho con arte

Licores Veracruz

17:00-17:45 hrs

Cacao Dominicano: Fino aroma en cada nota

Embajada Dominicana en México

18:00-18:45 hrs

La ruta del chile

El Gourmet TV

19:00-19:45 hrs

Sal de mar Gourmet, artesanal y deliciosa desde el ártico

Nordur Salt México

VIERNES 8 DE SEPTIEMBRE

13:00-13:45 hrs

Nuestra cocina en tu casa

Dos cocinas

14:00-14:45 hrs

Mujeres en caféy cacao: conservación, emprendimiento y resiliencia

Conservación internacional

15:00-15:45 hrs

Cata de 6 barras de chocolates ganadores

Síij Chocolate Ancestral

16:00-16:45 hrs

La joya de los mezcales

Licores Veracruz

17:00-17:45 hrs

Las mujeres del Mezcal

Las Canteras Mezcal Artesanal

18:00-18:45 hrs

Cata de mezcal, proceso de producción desde la siembra hasta la distribución

Honor I Amor, Mezcal Artesanal

19:00-19:45 hrs

Descubriendo el Somontano y su armonización con chocolates

Chocolates Caratt

SÁBADO 9 DE SEPTIEMBRE

13:00-13:45 hrs

Viviendo el chocolate: Degustación de chocolates mexicanos

Viva Chocolates

14:00-14:45 hrs

Agaves semicultivados y su aprovechamiento

Mezcal Artesanal Mil Matas

15:00-15:45 hrs

Un laboratorio Been To Bar en chiapas

Academia Mexicana del Cacao

16:00-16:45 hrs

Tequila Iztic Passion is cold

Iztic Mezcal

17:00-17:45 hrs

Saca provecho a tus moldes para chocolate

Moldes & Moldes

18:00-18:45 hrs

Chocolates de origen tabasqueño y usos de otros elementos del cacao

Tierra Kakao

18:00-18:45 hrs

Botana saludable para todo estilo de vida

Nutriso Jiso